做好传承与创新大文章“江苏味道”飘香进博会

定胜糕、玫瑰阿胶膏、山楂六物膏、沉香晚安茶……11月6日，在第六届中国国际进口博览会的江苏人文交流展区，不同式样的“江苏味道”深受好评。

作为一家老字号食品企业，有240多年历史的苏州乾生元食品有限公司这次带来的产品主打“跨界”。“这是我们第二次来参加世博会，这次感觉更加热闹了。”苏州乾生元食品有限公司副总经理徐飞英在展区前十分热情地与参展嘉宾介绍着展品，比如与苏州博物馆联名推出的《一团和气》文创礼盒，与苏州博物馆、新华书店以及书香集团联合推出的《一碗“書”州面》礼盒，以及与南京博物院联合推出的《“蟹”逢知己》礼盒等。

据了解，《一团和气》文创礼盒曾获2021年“苏州有礼”旅游文创产品大赛金奖。《一碗“書”州面》文创礼盒曾获2021年第八届“紫金奖”文化创意设计大赛金奖。《“蟹”逢知己》文创礼盒曾获2022年第九届“紫金奖”文化创意设计大赛金奖。

既守得住经典，又当得了网红。参加进博会的老字号企业改变以往的“刻板印象”，以“新面孔”示人，以活力“圈粉”。

在苏州仁昌顺食品有限公司的展台上，苏式糕点代表性产品定胜糕、水乡系列手绘伴手礼、吴江风物特产系列礼盒、苏式糕点配以桑叶茶的福禄礼……各色苏式糕点形制上保留传统经典，同时走向年轻时尚风潮，包装设计手绘了江南水乡，吸引了大批观众驻足购买。

“我们突破传统不断创新，更希望通过参展让更多的外国友人知道苏式糕点文化，零距离感受苏式糕点传统技艺的匠心匠技，了解中式糕点是馈赠亲朋好友的佳礼。”苏州仁昌顺食品有限公司管理部工作人员沈莉介绍。